Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì hay nên kiêng gì để mau chóng giảm mức độ khó chịu là câu hỏi không hề hiếm gặp. Tình trạng bị đầy bụng và khó tiêu hình thành chủ yếu do đồ ăn không phù hợp, hệ tiêu hóa yếu. Chính vì thế, lựa chọn loại thực phẩm phù hợp là điều cực kỳ quan trọng. Vậy khi xảy ra tình trạng này, bạn nên lựa chọn những món ăn như thế nào để không gây khó chịu?

Bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì?

Những người bị đầy bụng khó tiêu cần có chế độ ăn uống phù hợp nếu không sẽ khiến cho tình trạng này trở nên trầm trọng hơn. Dưới đây là những loại thực phẩm, đồ ăn người bệnh nên ăn:

Sữa chua

Sữa chua được sản xuất từ sữa lên men nhờ hiện tượng lên men lactic. Đây là loại thực phẩm rất được ưa thích làm thức uống hoặc đồ ăn giải nhiệt vào mùa hè và là một món tráng miệng phổ biến.

Ngoài ra, sữa chua dễ hấp thu, bổ dưỡng và có lợi cho đường tiêu hóa, là thực phẩm “cứu cánh”, khi bị đau bụng khó tiêu nên ăn sữa chua để hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Trong sữa chua có chứa các men vi sinh, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, đẩy nhanh tốc độ phân giải thức ăn, nhanh chóng hấp thu chất dinh dưỡng.

Cách làm sữa chua cũng khá đơn giản và nhanh chóng. Để tăng cảm giác ngon miệng, bạn có thể trộn sữa chua với một ít hoa quả thái hạt lựu hoặc siro hoa quả theo sở thích. Nếu không có thời gian tự làm và chế biến, bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua sữa chua của các hãng uy tín trên thị trường với giá phải chăng, hương vị đa dạng.

day-bung-kho-tieu-nen-an-gi

Gừng, mật ong và chanh

Không chỉ là những loại gia vị, thực phẩm dùng cho bữa ăn hàng ngày, gừng, mật ong và chanh còn là những vị thuốc trong đông y. Khi đầy bụng khó tiêu bạn nên săn món này, bạn có thể thử pha chế món nước chanh với gừng và mật ong để uống sau bữa ăn, sẽ thấy hiệu quả nhanh chóng.

  • Gừng là có tính nóng, dùng để giải cảm, trị ho, trị đau bụng do lạnh, đầy hơi khó tiêu rất hiệu quả.
  • Mật ong thúc đẩy lành thương niêm mạc đường tiêu hóa.
  • Chanh có chứa acid citric, góp phần giảm pH dạ dày, tăng khả năng tiêu hóa thức ăn.

Cách thực hiện:

  • Thái hoặc bằm nhỏ 1 củ gừng tươi. Hãm với nước nóng trong khoảng 10-15 phút; hoặc đun sôi rồi giảm lửa nhỏ liu riu trong khoảng 5 phút. Chắt lấy phần nước.
  • Trước khi uống thêm hai thìa nước cốt chanh và một thìa mật ong, khuấy đều.
  • Chú ý nên uống khi còn ấm, không nên để nước nguội sẽ làm giảm tác dụng.

đầy-bụng-khó-tiêu-ăn-gì-4

Ngoài ra, trên thị trường có nhiều thực phẩm, dược phẩm chiết xuất từ gừng có tác dụng trị đầy bụng khó tiêu rất tốt như kẹo gừng, trà gừng… Đây là những món đồ “cứu cánh” khi bạn đi công tác xa nhà hoặc không có thời gian pha chế.

>> Tìm hiểu: 7 cách chữa đầy bụng khó tiêu hiệu quả nhất

Các loại cháo, súp

Khi đầy bụng khó tiêu, nhu động ruột gần như “đình công”, tác dụng tiêu hóa và hấp thu và chuyển hóa các chất rất hạn chế. Đó là khi bạn cần những thực phẩm dễ tiêu hóa mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng như các món cháo, canh, súp.

Đặc điểm chung là các thành phần đều được xay nhuyễn hoặc hầm mềm, rất có lợi cho tiêu hóa. Những món cháo, súp nên ăn khi đau bụng khó tiêu là cháo đỗ xanh, cháo tía tô, súp rau củ… Nguyên liệu chế biến rất dễ tìm, cách thực hiện không quá cầu kì và bạn hoàn toàn có thể tự nêm nếm, sáng tạo theo sở thích.

Cần lưu ý một số thành phần nấu cháo, súp có thể không có lợi cho tiêu hóa khi đầy bụng như nấm, các loại hải sản… Đồ ăn phải được dùng trong ngày, tốt nhất dùng ngay khi vừa nấu xong và còn nóng sốt để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong trị đầy bụng khó tiêu.

day-bung-kho-tieu-nen-an-gi

Bị đầy bụng khó tiêu không nên ăn gì?

Bên cạnh, những món ăn đơn giản nên dùng khi bị đầy bụng khó tiêu. Ngoài ra có một số thực phẩm, món ăn bạn cần tránh khi bị đầy bụng như:

Muối và đồ mặn

Muối là một loại gia vị không tốt khi mà chúng ta đang bị đầy bụng khó tiêu. Muối gây cho chúng ta tích nhiều nước hơn từ đó làm cho cảm giác đầy bụng càng nặng thêm, bên cạnh đó thì muối còn thúc đẩy cho vi khuẩn HP hoạt động mạnh hơn. Vi khuẩn Hp là một loại vi khuẩn rất nguy hiểm đối với dạ dày của chúng ta, khi vi khuẩn tấn công vào dạ dày thì nó sẽ làm viêm loát dạ dày, gây ra các hiện tượng như buồn nôn, ợ chưa và khó tiêu.

Đồ cay nóng

Đồ ăn cay nóng cũng là một loại thực phẩm chúng ta không nên ăn khi mà chúng ta đang bị đầy bụng khó tiêu. Ăn đồ cay nóng nhiều sẽ khiến cho đường tiêu hóa bị tổn thương và gây ra các hiện tượng kích ứng nên khi các bạn đang bị đầy bụng khó tiêu mà lại ăn nhiều đó ăn tẩm ướp hoặc cay nóng thì sẽ khiến cho hiện tượng đày bụng khó tiêu bị kéo dài.

Sữa, phô mai

Sữa với phô mai là loại đồ ăn sẽ càng làm cho hiện tượng đầy bụng khó tiêu càng trở nên trầm trọng hơn. Nguyên nhân khiến cho trầm trọng hơn đó chính là trong sữa và phô mai có chứa rất nhiều chất béo cùng với đó là trong sữa và phô mai có đường lactose.

đầy bụng khó tiêu không nên ăn gì

Các món chiên xào

Trong các món chiên xào thì có chứa rất nhiều dầu mỡ trong quá trình chế biến mà dầu mỡ rất khó tiêu hóa. Nên khi chúng ta đang bị đầy bụng khó tiêu mà còn ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cho đường ruột phải hoạt động liên tục để tiêu hóa , khi các món chiên xào khó tiêu hóa sẽ khiến cho cơ thể cảm giác đầy bụng hơn nên sẽ càng làm cho hiện tượng đầy càng nặng hơn.

Các loại rau sống và đồ ăn chưa được nấu chín

Một số món ăn sống như nôm, gỏi cá, thịt tái…là những món ăn rất phổ biến và được rất nhiều người yêu thích, mặc dù vậy những món ăn này lại không tốt một chút nào khi mà chúng ta đang bị đầy bụng khó tiêu. Những đồ thịt cá và rau sống không tốt cho người đang bị đầy bụng vì những đồ ăn đó chưa được nấu chín thì chúng rất khó tiêu hóa cùng với đó đồ chưa được nấu chín sẽ có nguy cơ mang theo vi khuẩn vào cơ thể của chúng ta.

Khi đầy bụng, bạn cần kết hợp một chế độ nghỉ ngơi hợp lý với những thực phẩm có lợi cho tình trạng của mình. Hy vọng qua bài viết bạn đã có cho mình lời giải đáp thỏa đáng cho câu hỏi “đầy bụng khó tiêu nên ăn gì?” để chăm sóc tốt cho sức khỏe bản thân và gia đình của mình.

5/5 - (1 bình chọn)

Leave a comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *